Investigadores mexicanos realizan una serie de investigaciones para confirmar que la lecitina (proteína contenida en el frijol) podría actuar de manera favorable en el tratamiento para ciertos tipos de cáncer en particular el cáncer de colon.
Según los estudios realizados el frijol cultivado al noroeste de México y suroeste de EU contendría una proteína llamada Phaseolus acutifolius que evita el desarrollo del cáncer de colon, es así como de resultar ciertos estos estudios pronto se podría ver un fármaco basado en el grano.
Según declaraciones de Teresa García, investigadora de la Universidad Autónoma de Querétaro, el fármaco tendría menos efectos adversos ya que proviene de manera natural.
*Esta proteína ha sido probada en cánceres de mama y de útero, pero hasta el momento demostró ser más agresiva y efectiva con el de colon.
